牛肉と新玉ねぎのさっぱりごまポン炒め レシピ・作り方

「牛肉と新玉ねぎのさっぱりごまポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛こま切れ肉と新玉ねぎのさっぱりごまポン炒めはいかがでしょうか。シャキシャキとして甘みのある新玉ねぎと旨味たっぷりの牛肉を、さっぱりとした味付けにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 200g
  • 新玉ねぎ (150g) 1個
  • 調味料
  • ポン酢 大さじ3
  • 白すりごま 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • かいわれ大根 20g

作り方

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 新玉ねぎは縦半分に切り、さらに薄切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
  4. 3. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、カイワレ大根を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 新玉ねぎの代わりに、玉ねぎでもお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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