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サンマとすだちのさっぱり炒め レシピ・作り方
「サンマとすだちのさっぱり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
サンマとすだちのさっぱり炒めはいかがでしょうか。脂ののった旨味たっぷりのサンマと、さっぱりとしたすだちがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- サンマ (3枚おろし)2尾
- 片栗粉大さじ1
- すだち1/2個
- 調味料
- ポン酢大さじ2
- 砂糖小さじ1
- ごま油大さじ1
- すだち (仕上げ用)1/2個
手順
- 1すだちは半分に切り、さらに薄切りにします。
- 2サンマは3等分に切ります。
- 3ボウルに片栗粉を入れ、2にまぶします。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒めます。
- 5サンマにこんがりと焼き色がついて火が通ってきたら、1と調味料を入れます。中火で炒め、味がなじんだら火を止めます。
- 6器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
すだちは、果汁でもお作りいただけます。
カボスやレモン、ゆずなどでも代用して美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
