ザクロのティラミス風デザート レシピ・作り方

「ザクロのティラミス風デザート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ザクロを使ったティラミス風デザートのご紹介です。ザクロの甘酸っぱい風味のよいシロップをたっぷり含んだビスケットは、マスカルポーネクリームととっても合いますよ。さっぱりとした口当たりのよいデザートです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ザクロシロップを作ります。鍋にザクロ、グラニュー糖を入れ30分程汁気が出るまで置きます。
  2. 2. 弱火にかけ、沸騰してから15分程煮たらレモン汁を加えてひと煮立ちさせ火から下ろします。ザルでこし、粗熱を取ります。
  3. 3. マスカルポーネクリームを作ります。ボウルにマスカルポーネクリームの材料を入れ氷水に当て、電動ミキサーでツノが立つまで泡立てます。
  4. 4. 2をバットに入れ、ビスケットをくぐらせます。お皿にのせ、3をかけます。
  5. 5. トッピングの材料を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

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