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天ぷら粉で簡単 ブロッコリー天ぷら レシピ・作り方
「天ぷら粉で簡単 ブロッコリー天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.42(20)
天ぷら粉で簡単に作れる、ブロッコリー天ぷらはいかがでしょうか。天ぷら粉を使えば、簡単にサクサクに仕上がりますよ。サクサクの衣とブロッコリーの食感が楽しめるシンプルな味わいの一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に切り分けます。
- 2ボウルに天ぷら粉、水を入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせ、1を入れて全体に絡めます。
- 3鍋底から4cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。2を入れ、衣が薄く色づくまで4分程揚げ、油を切ります。ポイント温度の確認方法はこちらを参考にしてみてくださいね。
- 4器に盛り付け、塩を添えて完成です。
コツ・ポイント
ブロッコリーの大きさによって揚げ時間が変わるため、様子をみながら調整してください。
ブロッコリーの水気をしっかりと拭き取ることで揚げた際に衣がはがれにくくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
20人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
