天ぷら粉で簡単 ブロッコリー天ぷら　レシピ・作り方

手順

1. 1 ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に切り分けます。
2. 2 ボウルに天ぷら粉と水を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせ、1を入れて全体に絡めます。
3. 3 鍋底から4cmほどの揚げ油を入れ、170℃に熱し、2を入れます。薄く色付くまで4分ほど揚げ、油を切ります。
   ポイント

   温度の確認方法はこちらを参考にしてみてくださいね。
4. 4 器に盛り付け、塩を添えて完成です。塩を付けてお召し上がりください。