パセリ香る 鮭のパン粉焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備鮭に塩と黒こしょうを振っておきます。 (A)を混ぜ合わせておきます。 ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
• 1中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鮭を焼きます。
• 2焼き色が付いたら裏返し、表面にケチャップを塗ります。蓋をして、中火で1分程焼き、火から下ろします。
• 3バットに2を置き、マスタードを塗った後、(A)をぎゅっと抑えながら表面にたっぷりとまぶします。
• 4アルミホイルを敷いた天板に3をのせ、オーブントースターで5分程焼きます。
• 5焼き色が付いたら、器に盛り付け、ミニトマトとパセリを添えて完成です。