牛肉とキノコのレンジトマト煮　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. えのき、まいたけ、しいたけは石づきを切り落としておきます。
2. 1. えのきは3cm幅に切ります。
3. 2. まいたけを手でほぐします。
4. 3. しいたけは軸を手でほぐし、かさの部分は薄切りにします。
5. 4. 牛こま切れ肉は一口大に切ります。
6. 5. 耐熱ボウルに1、2、3、4、カットトマト缶、(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで牛こま切れ肉に火が通るまで5分程加熱します。
7. 6. (B)で味を調え、お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。