牛肉とキノコのレンジトマト煮　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. キノコ類の石づきを切り落としておきます。
2. 1. えのきを長さ3cmに切ります。
3. 2. まいたけを手でほぐします。
4. 3. しいたけの軸を取り、手でほぐしたら、傘の部分は薄切りにします。
5. 4. 牛こま切れ肉は一口大に切ります。
6. 5. 耐熱ボウルに1、2、3、4、カットトマト缶、①を入れて混ぜたら、ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで5分程牛こま切れ肉に火が通るまで加熱します。
7. 6. ②で味を調えたら、お皿に盛り付けパセリを振って完成です。