さつまいもとはちみつのやさしいミルク粥　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 米は洗って30分程度水に浸け、水気を切っておきます。
2. 1. さつまいもは1cm角の角切りにし、水に5分程度さらしてアク抜きをします。
3. 2. 鍋に水を入れ強火にかけ、沸騰してきたら弱火にし、米、(A)を入れよく混ぜ合わせ、８分程蓋をして炊きます。
4. 3. 水分が少なくなってきたら、水気を切った1と牛乳を入れ弱火にし、鍋底に焦げ付かないようにゆっくりと混ぜながら、15分程度煮ます。
5. 4. 全体がとろりとして、さつまいもに火が通ったら、器に盛り付けシナモンパウダーを振りかけて出来上がりです。