ジャムを使って簡単 生姜ゆず味噌 レシピ・作り方

「ジャムを使って簡単 生姜ゆず味噌」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のゆずジャムを使うことで簡単にゆず味噌の完成です。材料を混ぜ合わせてレンジで加熱すればあっという間に出来上がるので、忙しい方にも嬉しいレシピです。爽やかな甘みと酸味のゆずとピリリとした生姜が味わいにアクセントをプラスしています。ぜひ、作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(200g)

  • 白みそ 150g
  • ゆずジャム 70g
  • 生姜 1片
  • きび砂糖 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1

作り方

  1. 準備. 保存容器を煮沸しておきます。 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. 生姜は千切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに1と全ての材料を入れてよく混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
  4. 3. 一度取り出し混ぜ合わせたら、ラップをせずに再度600Wの電子レンジで30秒ほど加熱します。
  5. 4. よく混ぜ合わせ粗熱が取れたら、保存容器に移して完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆずジャムはメーカーによって甘さが異なるので、きび砂糖の量を調整してください。 保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。

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