しめじの塩辛バターパスタ レシピ・作り方

「しめじの塩辛バターパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しめじの塩辛バター風味のパスタのご紹介です。塩辛のコクと有塩バターのコクがスパゲティとしめじに良く味か絡んでおいしいですよ。お手軽にできますのでランチにも喜ばれます。ちょっといつもの違う和風パスタです。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しめじの石づきは切り落としておきます。大葉の軸は切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. しめじは手でほぐします。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティをいれパッケージの表記通りにゆでてゆで汁は50ml程取り分け、湯切りします。
  6. 5. フライパンを中火で熱し、有塩バター、3を入れて香りが立ってきたら2を入れて炒めます。
  7. 6. しめじがしんなりしたら塩辛を入れて、塩辛に火が通ったら4、4のゆで汁を入れて炒めて、最後にしょうゆを入れて全体に絡んだら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付けて1、残りのトッピングの材料を散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

スパゲティのゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。塩辛は商品によって塩分の違いがありますので量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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