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ハムと白菜の中華風煮 レシピ・作り方
「ハムと白菜の中華風煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.46(26)
ハムと白菜の中華風煮のご紹介です。ハムの旨味と白菜の食感が、とろみのある鶏ガラとオイスターソースの味つけとよく合います。ベーコンやウインナーを入れると、違った味わいが楽しめ、バリエーションが広がりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1白菜は葉と白い部分に分けます。葉は3cm幅に切り、白い部分は3cm幅のそぎ切りにします。
- 2ロースハムは4等分に切ります。
- 3中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、油がなじむまで2分程炒めます。
- 42を入れ、中火で炒め合わせます。
- 5煮汁の材料を入れ、ひと煮立ちさせて中火で5分程煮込みます。
- 6弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、全体にとろみがついたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
26人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
