薬味香るきゅうりとサバ缶和え レシピ・作り方

「薬味香るきゅうりとサバ缶和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薬味香るきゅうりとサバ缶和えはいかがでしょうか。白いりごまの香ばしい香りと薬味の香りが口いっぱいに広がる一品です。さっぱりとしたお料理なので、箸休めにおすすめのお料理ですよ。切って和えるだけでできる簡単レシピなので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サバの水煮缶 (正味量) 100g
  • きゅうり (100g) 1本
  • ミョウガ (計30g) 2個
  • 大葉 2枚
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • すりおろし生姜 小さじ1/4
  • 白いりごま 適量
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. きゅうり、ミョウガは小口切りにします。
  3. 2. 大葉は千切りにします。
  4. 3. ボウルに1、2、めんつゆ、すりおろし生姜を入れて和え、サバの水煮缶を加えてほぐしながらさっと和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、白いりごま、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ミョウガのアクが気になる場合は、水に5分ほどさらしてからお使いください。

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