洋風なます　レシピ・作り方

「洋風なます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お正月の定番のなますを洋風にアレンジしました。レモン汁でさっぱりとしていて、こってりとした味付けのおかずとの相性バッチリです。また彩りとしても手軽に作れます。とっても簡単なので、今夜のおかずにぜひ試してみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：150円前後

材料(2人前)

にんじん (100g) 1/2本
セロリ (50g ) 1/2本
きゅうり 1本
塩小さじ1/2
(A)レモン汁大さじ3
(A)砂糖大さじ2
白いりごま適量

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

準備. にんじんは皮をむいておきます。セロリは筋を取っておきます。
1. にんじん、セロリ、きゅうりは千切りにします。
2. 1をボウルに入れ、塩もみをし10分程おきます。水分が出てきたら水気を絞ります。
3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら2を加えよく和えます。
4. 器に盛り、白いりごまをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

にんじん、セロリ、きゅうりは同じ太さに均一に切ると見た目がきれいになります。また、塩もみの塩が均一に浸透し、食べた際の食感や味もよくなります。

たべれぽ

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