洋風なます レシピ・作り方

「洋風なます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お正月の定番のなますを洋風にアレンジしました。レモン汁でさっぱりとしていて、こってりとした味付けのおかずとの相性バッチリです。また彩りとしても手軽に作れます。とっても簡単なので、今夜のおかずにぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:150円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • にんじん (100g) 1/2本
  • セロリ (50g ) 1/2本
  • きゅうり 1本
  • 小さじ1/2
  • ①レモン汁 大さじ3
  • ①砂糖 大さじ2
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。 セロリは筋を取っておきます。
  2. 1. にんじん、セロリ、きゅうりは千切りにします。
  3. 2. 1をボウルに入れ、塩もみをし10分程おきます。水分が出てきたら水気を絞ります。
  4. 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら2を加えよく和えます。
  5. 4. 器に盛り、白いりごまをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

にんじん、セロリ、きゅうりは同じ太さに均一に切ると見た目がきれいになります。また、塩もみの塩が均一に浸透し、食べた際の食感や味もよくなります。

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