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さっぱりかぶのなめたけ和え　レシピ・作り方

「さっぱりかぶのなめたけ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.29
(18)

なめたけの旨みが詰まったカブの和え物です。カブの葉を入れることで彩りもアップします。濃い目の味付けで、ごはんのお供にも、お酒のお供にもピッタリな一品です。火を一切使わないので、サッと、簡単に作る事ができますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 カブは皮を剥いて半分に切り、薄切りにし、ボウルに入れます。カブの葉は2cm幅に切り、カブと同じボウルに入れます。
  2. 2 1に塩を加えて塩もみし、5分程おきます。
  3. 3 2になめたけ、めんつゆを加えてよく和え、10分程味を馴染ませます。
  4. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

カブの葉は手に入らなければ、小ねぎの小口切りなどでも代用できます。塩もみで水分がたくさんでるようでしたら、絞ってから調味料を加えてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.29
18人の平均満足度
たべれぽの写真
ゆり
ゆり
2021.6.7
友人に、かぶをたくさんもらったので葉っぱまで使えるレシピを探してこちらを見つけました😆 簡単で美味しかったです😆 葉っぱの苦味あったので、次茹でてみます😌 またリピします😌
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
トレイシー0405
トレイシー0405
2023.3.20
簡単でした。あっさりしてて、和食にも中華にも合います。
たべれぽの写真
Rilaさん
Rilaさん
2020.2.5
簡単で美味しい！
たべれぽの写真
ちび
ちび
2019.7.10
葉がなかったので、小ねぎで。美味しかったです！
たべれぽの写真
みさ
みさ
2019.2.18
美味しかったです‼
たべれぽの写真
ぷこ
ぷこ
2018.11.15
カブの葉がなくてネギで。簡単おいしいですね！
もっと見る（6件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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