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さっぱりかぶのなめたけ和え　レシピ・作り方

「さっぱりかぶのなめたけ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
4.29(18)
なめたけの旨みが詰まったカブの和え物です。カブの葉を入れることで彩りもアップします。濃い目の味付けで、ごはんのお供にも、お酒のお供にもピッタリな一品です。火を一切使わないので、サッと、簡単に作る事ができますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1カブは皮を剥いて半分に切り、薄切りにし、ボウルに入れます。カブの葉は2cm幅に切り、カブと同じボウルに入れます。
  • 21に塩を加えて塩もみし、5分程おきます。
  • 32になめたけ、めんつゆを加えてよく和え、10分程味を馴染ませます。
  • 4器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

カブの葉は手に入らなければ、小ねぎの小口切りなどでも代用できます。塩もみで水分がたくさんでるようでしたら、絞ってから調味料を加えてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.29
18人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。