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舞茸と大根のお味噌汁 レシピ・作り方
「舞茸と大根のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.33(88)
舞茸と大根のお味噌汁のご紹介です。舞茸から出る旨味が、柔らかく煮えた大根に染み込んで美味しいですよ。主菜などに、きのこや野菜が少ない時におすすめです。どんな料理にも合わせやすいので、是非おためしくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮を剥いておきます。
- 1まいたけは、石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2大根は、5mm幅の半月切りにします。
- 3大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 4鍋に水、1、2を入れ中火で加熱します。
- 5大根が柔らかくなったら、顆粒和風だし、みそを入れ弱火で加熱し、みそが溶けたら火からおろし、器によそいます。3をのせて完成です。
コツ・ポイント
みそを入れた後は、沸騰させないようにすると、みその風味をより楽しめます。
まいたけから出る黒い色が気になる場合は、白まいたけを使用すると良いですよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
88人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
