たぬきときつねのサラダうどん レシピ・作り方
「たぬきときつねのサラダうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷり具沢山のサラダうどんはいかがでしょうか。トマトとべビーリーフ、わかめにあげ玉の食感と甘辛く煮た油揚げでボリュームも十分な一品です。温泉卵を崩すとまろやかになり、美味しくいただけます。ぜひ、お試しください。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 油揚げは湯通ししておきます。乾燥わかめはパッケージの表記の通りに戻しておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. トマトは2cm角に切ります。
- 2. 油揚げは半分に切り、細切りにします。
- 3. 鍋に水と(A)を入れ中火にかけます。ひと煮立ちしたら、2を加え、5分程中火で煮ます。火から下ろし、粗熱を取ります。
- 4. 鍋にお湯を沸かしうどんをパッケージの表記の通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
- 5. 器に4を盛り、ベビーリーフ、1、汁気を切った３、あげ玉、乾燥わかめ、温泉卵をのせます。めんつゆをかけ、マヨネーズを絞り、かつお節を散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回はベビーリーフなどを使用しましたが、レタスやきゅうり、ミニトマトなどお好みの野菜で代用いただけます。
たべれぽ
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