ごぼうとかぼちゃのきんぴら　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ごぼうはよく洗い、皮を取り除いておきます。 かぼちゃはワタと種、皮を取り除いておきます。
2. 1 ごぼうを細切りにし、10分程水にさらします。 かぼちゃを細切りにします。
3. 2 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、2〜3分全体に火が通るまで炒めたら、(A)をよく絡め、火から下ろします。
4. 3 お皿に盛り付け、白いりごまを飾って完成です。