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ごぼうとかぼちゃのきんぴら レシピ・作り方
「ごぼうとかぼちゃのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.43(15)
ごぼうとかぼちゃをたっぷり味わえる、風味豊かなきんぴらです。冷蔵庫で冷して食べても美味しく召し上がれますので、食卓に重宝する一品ですよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。ささっと仕上がりますので是非、お試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ごぼうはよく洗い、皮を取り除いておきます。 かぼちゃはワタと種、皮を取り除いておきます。
- 1ごぼうを細切りにし、10分程水にさらします。 かぼちゃを細切りにします。
- 2中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、2〜3分全体に火が通るまで炒めたら、(A)をよく絡め、火から下ろします。
- 3お皿に盛り付け、白いりごまを飾って完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
15人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
