簡単ミルクティーマフィン レシピ・作り方

「簡単ミルクティーマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで作る、紅茶の香るマフィンのご紹介です。紅茶の葉をお湯で煮出し、牛乳と混ぜ、加えることで、手軽にミルクティー風味に仕上がります。少ない材料であっという間にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))

  • ホットケーキミックス 200g
  • 紅茶の葉 2g
  • 熱湯 20ml
  • 牛乳 70ml
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • 溶かしバター (無塩) 50g
  • 砂糖 30g

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1. ボウルに紅茶の葉、熱湯を入れ5分ほど煮出し、牛乳を入れ混ぜます。
  3. 2. 別のボウルに卵を入れて溶きほぐし、1、溶かしバター、砂糖を加えて混ぜます。
  4. 3. ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜます。
  5. 4. 型の8割ほどの高さまで3を流し込み、180℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ、完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 アールグレイを使用して作りましたが、お好みの紅茶でお作りください。

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