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手作りさくらんぼジャム　レシピ・作り方

「手作りさくらんぼジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.65(19)
さくらんぼを使用した手作りジャムのご紹介です。
手作りの優しい味わいのジャムに仕上がりました。自分で甘さを調整出来るのも手作りの魅力ですよ。
とても美味しいので、さくらんぼが手に入ったらぜひ作ってみてくださいね。
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材料（100cc分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:22
    1.さくらんぼを半分に切って種を取り出し、種と実を分けます。
  • 0:05
    2.1の種はお茶パックに入れます。
  • 0:08
    3.1の実をボウルに入れ、砂糖を振りかけて常温で2時間置きます。
  • 0:12
    4.水分が出たら水分ごと鍋に入れて、潰しながら弱火で煮込みます。
  • 0:10
    5.水分が出てきたら、2を入れて、さらにとろみが付くまで弱火で煮込みます。
  • 0:16
    6.十分なとろみが出てきたら、2を取り出し、レモン汁を入れ、煮詰めて完成です。

コツ・ポイント

さくらんぼは固める成分のペクチンが少ないので、種を使ってとろみを出します。 砂糖の甘さはお好みで調整してください。

栄養価（100cc分あたり）

カロリー：
293kcal
炭水化物：
75g
脂質：
0.2g
塩分量：
0g
タンパク質：
1.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.65
19人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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