手作りさくらんぼジャム　レシピ・作り方

作り方

1. 1. さくらんぼを半分に切って種を取り出し、種と実を分けます。
2. 2. 1の種はお茶パックに入れます。
3. 3. 1の実をボウルに入れ、砂糖を振りかけて常温で2時間置きます。
4. 4. 水分が出たら水分ごと鍋に入れて、潰しながら弱火で煮込みます。
5. 5. 水分が出てきたら、2を入れて、さらにとろみが付くまで弱火で煮込みます。
6. 6. 十分なとろみが出てきたら、2を取り出し、レモン汁を入れ、煮詰めて完成です。