電子レンジでお手軽 オクラの食べ方　レシピ・作り方

手順

• 1オクラに塩をふり、まな板の上でコロコロと転がして、板ずりをします。流水でさっと洗い、水気を切ります。
• 2ヘタの先を切り落としてガクをむき、爪楊枝で数ヶ所に穴を開けます。
  ポイント

  加熱した際に破裂しないよう、爪楊枝などで数ヶ所に穴を開けておいてくださいね。
• 3耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで40秒程加熱します。
• 4粗熱を取って完成です。お好みのサイズに切ってお召し上がりください。