電子レンジでお手軽 オクラの食べ方　レシピ・作り方

手順

1. 1 オクラに塩をふり、まな板の上でコロコロと転がして、板ずりをします。流水でさっと洗い、水気を切ります。
2. 2 ヘタの先を切り落としてガクをむき、爪楊枝で数ヶ所に穴を開けます。
   ポイント

   加熱した際に破裂しないよう、爪楊枝などで数ヶ所に穴を開けておいてくださいね。
3. 3 耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで40秒程加熱します。
4. 4 粗熱を取って完成です。お好みのサイズに切ってお召し上がりください。