電子レンジでお手軽 オクラの食べ方 レシピ・作り方
「電子レンジでお手軽 オクラの食べ方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで加熱するオクラの食べ方のご紹介です。お湯でゆでることが多いオクラですが、電子レンジで加熱すると簡単に食べられますよ。水っぽくならずに、オクラの歯ごたえや粘りが引き立ちますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(4本分)
作り方
- 1. オクラは塩をまぶしてオクラを上下に転がして全体をこすり、表面のうぶ毛を取り除き、流水で洗い流し、水気を切ります。
- 2. ヘタの先端を切り落としてガクを取り除き、爪楊枝を数ヶ所に刺して穴を開けます。
- 3. 耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで40秒程、中に火が通るまで加熱をします。
- 4. 取り出してザルに上げ、粗熱を取って完成です。
料理のコツ・ポイント
オクラは加熱時に破裂しないよう、必ず爪楊枝で穴を開けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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