塩辛クリームスパゲティ レシピ・作り方

「塩辛クリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

意外な組み合わせで美味しい、塩辛のクリームスパゲティのご紹介です!塩辛の塩加減が絶妙によく、クリームソースのアクセントになるので調味料も少なく済みます。時間も手間もかからず簡単に作れるので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • 塩辛 (いか)50g
  • 大葉2枚
  • 生クリーム100ml
  • 塩こしょう少々
  • スパゲティ100g
  • お湯 (スパゲティ茹でる用)1000ml
  • 塩 (スパゲティ茹でる用)小さじ2

作り方

  1. 1.
    大葉は食べやすい大きさに千切りにしておきます。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ、袋の表記通り茹でてザルに上げておきます。
  3. 3.
    フライパンに塩辛、生クリームを入れて火を付けます。中火で生クリームがプツプツして火が通ってきたら火を止めます。
  4. 4.
    3に2を加え、塩こしょうをし、クリームソースをよく絡めます。
  5. 5.
    皿にスパゲティを盛り付け大葉を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。塩辛はお好みの物をお使いください。火を通す時間はサッとでいいので、フライパンに生クリームと塩辛をいれてから火を付けて下さい。火を通しすぎると塩辛が固くなってしまうので、スパゲティを加えたら火を止めてクリームソースと絡めて下さいね。

たべれぽ

たべれぽ
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tecco
2018年04月25日

作ってみました。

たべれぽ
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ホッシー
2018年03月14日

生クリームと塩辛でこんなに美味しいソースができるなんて❗って感じです。 旨い‼

たべれぽ
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coffeeneko
2017年08月30日

超カンタンで美味しいです!!あとは生クリームに塩辛を投入しながら味見をして塩加減を調整した方がいいと思います。パスタ90gに対して塩分17%の塩辛を40g使ったらかなりしょっぱかったです😧

コメント

にーな
にーな
生クリームと塩辛が合うんですか!!(⊃ Д)⊃≡゚ ゚
10ヶ月前

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