塩辛クリームスパゲティ レシピ・作り方

「塩辛クリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

意外な組み合わせで美味しい、塩辛のクリームスパゲティのご紹介です!塩辛の塩加減が絶妙によく、クリームソースのアクセントになるので調味料も少なく済みます。時間も手間もかからず簡単に作れるので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 塩辛 (いか) 50g
  • 大葉 2枚
  • 生クリーム 100ml
  • 塩こしょう 少々
  • スパゲティ 100g
  • お湯 (スパゲティ茹でる用) 1000ml
  • 塩 (スパゲティ茹でる用) 小さじ2

作り方

  1. 1. 大葉は食べやすい大きさに千切りにしておきます。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ、袋の表記通り茹でてザルに上げておきます。
  3. 3. フライパンに塩辛、生クリームを入れて火を付けます。中火で生クリームがプツプツして火が通ってきたら火を止めます。
  4. 4. 3に2を加え、塩こしょうをし、クリームソースをよく絡めます。
  5. 5. 皿にスパゲティを盛り付け大葉を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。塩辛はお好みの物をお使いください。火を通す時間はサッとでいいので、フライパンに生クリームと塩辛をいれてから火を付けて下さい。火を通しすぎると塩辛が固くなってしまうので、スパゲティを加えたら火を止めてクリームソースと絡めて下さいね。

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