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がっつり 肉うどん レシピ・作り方
「がっつり 肉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食べごたえのある肉うどんのご紹介です。さっと炒めて作れる牛肉をのせれば、ボリューム満点なうどんが完成。やさしい味つけのつゆに、生姜の風味が効いた甘辛い牛肉が相性ぴったりで、おいしいですよ。簡単なのでお昼ごはんにもおすすめです。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 生姜は皮をむいて千切りにしておきます。
- 1 フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、生姜を入れて炒めます。
- 2 香りが立ったら牛こま切れ肉を入れて中火で炒めます。牛こま切れ肉に火が通ったら(A)を加えて炒め合わせ、火から下ろします。
- 3 鍋につゆの材料を入れて中火で加熱します。沸騰したらうどんを入れ、パッケージの表記通りにゆで、火から下ろします。
- 4 器に3を盛り付け、2をのせ、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
お肉の甘辛い味付けと生姜の風味が絶妙で、うどんとの相性抜群です。牛肉はもちろん、豚こま切れやひき肉でも美味しく作れます。玉ねぎ、えのき、舞茸などの具材をプラスしてボリュームアップするのもおすすめ。出汁は優しい味わいで、肉の旨みが染み出して食べ進めるほどに美味しさが増していきます。食べ応え十分で家族みんなに大好評のメニューです。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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