レンジで簡単 ロールケーキタワー レシピ・作り方

「レンジで簡単 ロールケーキタワー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで生地を作る、ロールケーキタワーの紹介です。ホットケーキミックスを使い、細めのロールケーキを作って、カットして重ねていくだけで、とっても可愛いロールケーキタワーの出来ます。お好みのフルーツを使ってかわいくデコレーションしてくださいね。

調理時間:80分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2本分(18×12cmの耐熱皿使用))

作り方

  1. 準備. バナナ、キウイは皮をむいておきます。 耐熱皿にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. 生地を作ります。ボウルに卵、グラニュー糖を入れて、ハンドミキサーで生地を持ち上げた時に2~3秒リボン状に跡が残る程度になるまで泡立てます。
  3. 2. ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラでさっくりと大きく切るように混ぜ合わせます。
  4. 3. 牛乳を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  5. 4. 耐熱皿に半量を流し入れ、平らに広げます。ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱します。
  6. 5. 耐熱皿から外して粗熱を取り、ラップで包みます。同様にもう1枚作ります。
  7. 6. ボウルにクリームの材料を入れて、氷水を当て、泡立て器で9分立てにします。
  8. 7. いちご3個はヘタを取り除き、薄切りにします。バナナは3mm幅に切ります。キウイは3mm幅の半月切りにします。
  9. 8. 5に6を塗り広げ、7を並べて手前から巻き、同様にもう1つ作ります。ラップで巻いて冷蔵庫で1時間冷やします。
  10. 9. 1本を5等分に切り、器にタワー状に盛り付け、トッピングを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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