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ホットケーキミックスで作る柔らかホットケーキ　レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで作る柔らかホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
300円
4.44(37)
メレンゲをしっかりと泡立てて生地にさっくりと混ぜ込む事によって、いつものホットケーキ生地が、とても柔らかい食感の生地に焼きあがりますよ。
とても美味しく仕上がりますのでぜひちょっとだけひと手間をかけてあげてみてくださいね。
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材料（2枚分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:19
    1.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、ホットケーキミックスも混ぜ合わせます。
  • 0:19
    2.別のボウルに卵白を入れ泡立て器で泡立て、グラニュー糖を加えて8分立てにします。
  • 0:11
    3.1に2を数回に分けて入れゴムベラで混ぜ合わせます。
  • 0:06
    4.フライパンを強火で熱し温まったら弱火に落とし、濡れ布巾の上に乗せ温度を一定に下げます。
  • 0:09
    5.再び弱火にかけ、3をスプーンで入れ蓋をしてじっくり焼きます。
  • 0:15
    6.5の表面がぷくぷくとなってきたら裏返し、再び蓋をしてこんがりと焼き色が付くまで焼いて出来上がりです。お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

・卵白はしっかりと泡立てて角の立つ、8分立ての状態にしてください。 ・混ぜ合わせる際は卵白の泡を出来るだけ消してしまわない様にゴムベラで切る様にまぜてください。 ・手順4でフライパンを布に置くのは、フライパンの温度を一定の温度に下げて生地を綺麗に焼き上げる効果があります。

栄養価（2枚分あたり）

カロリー：
394kcal
炭水化物：
71.1g
脂質：
8g
塩分量：
0.7g
タンパク質：
10.6g

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

メレンゲを加えることで驚くほどふわふわの食感に仕上がります。ホットケーキミックスを使った簡単レシピながら、一工夫でまるでお店のような柔らかさを実現。子どもから大人まで「美味しい！」と大好評で、家族みんなが笑顔になる一品です。バターや蜂蜜をのせて朝食やおやつにぴったり。メレンゲ作りは少し手間がかかりますが、その分の価値は十分にある絶品ホットケーキです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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