きのこのマヨポン和風焼きそば レシピ・作り方

「きのこのマヨポン和風焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこのマヨポン和風焼きそばはいかがでしょうか。クリーミーなマヨネーズが、きのこと焼きそば麺によく絡んで美味しいですよ。簡単に作ることができ、ついついクセになる味付けなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 焼きそば麺は、ほぐしておきます。
  2. 1. えのき、しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。エリンギは、半分に切り、手でほぐします。
  3. 2. 中火に熱したフライパンに、サラダ油をひき、鶏ひき肉を2分ほど炒めます。
  4. 3. 鶏ひき肉の色が変わったら、1を入れしめじがしんなりするまで炒めたら、焼きそば麺を入れ全体がほぐれるよう中火で1分ほど炒めます。
  5. 4. (A)を入れ中火で味が馴染むように炒め火からおろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完、かつお節、小ねぎをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

焼きそばは、電子レンジで1分ほど加熱するとほぐれやすくなります。 お好きなきのこの種類で代用して頂けます。 調味料は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.6

13件のレビュー

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