キャベツとパクチーのアンチョビバター レシピ・作り方

「キャベツとパクチーのアンチョビバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
500
レビュー
2

たっぷりのキャベツにアンチョビとバターの好相性の組み合わせは、満足できること間違いなしです。 パクチーの爽やかな風味も味のアクセントになり、箸がどんどん進みます。今夜のおかずに作ってみてはいかがでしょうか。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 キャベツは芯を取り、一口大に切ります。
  2. 2 パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3 アンチョビフィレはみじん切りにします。
  4. 4 フライパンを中火で熱しバターと3を入れ、香りが立ってきたら1を炒めます。
  5. 5 しんなりしてきたら2と(A)を加え全体を炒め合わせます。
  6. 6 お皿に盛りつけ、黒こしょうをふったら完成です。

コツ・ポイント

アンチョビの量は、お好みで調整してください。 調味料を入れると焦げやすくなるので素早く炒めてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ゆうこりん
ゆうこりん
2022.5.9
簡単で美味しかったです!パクチーバターの風味が美味しいです。
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2019.11.9
パクチーとキャベツ新鮮ですね。ほのかにアンチョビの香りがして美味しかったです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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