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キャベツとパクチーのアンチョビバター レシピ・作り方
「キャベツとパクチーのアンチョビバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりのキャベツにアンチョビとバターの好相性の組み合わせは、満足できること間違いなしです。 パクチーの爽やかな風味も味のアクセントになり、箸がどんどん進みます。今夜のおかずに作ってみてはいかがでしょうか。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 キャベツは芯を取り、一口大に切ります。
- 2 パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3 アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 4 フライパンを中火で熱しバターと3を入れ、香りが立ってきたら1を炒めます。
- 5 しんなりしてきたら2と(A)を加え全体を炒め合わせます。
- 6 お皿に盛りつけ、黒こしょうをふったら完成です。
コツ・ポイント
アンチョビの量は、お好みで調整してください。 調味料を入れると焦げやすくなるので素早く炒めてください。
たべれぽ
ゆうこりん
2022.5.9
簡単で美味しかったです!パクチーバターの風味が美味しいです。
シャンス
2019.11.9
パクチーとキャベツ新鮮ですね。ほのかにアンチョビの香りがして美味しかったです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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