簡単に グレビーソース風 レシピ・作り方

「簡単に グレビーソース風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にグレイビーソース風のご紹介です。肉汁を使わずにグレイビーソースに近い味に近づけました。色々なお料理に合い、ついついクセになるおいしさです。パーティーやおもてなしの時などにぜひ、お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ①水 60ml
  • ①バルサミコ酢 小さじ2
  • ①ウスターソース 小さじ1
  • ①赤ワイン 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/4
  • 薄力粉 大さじ1
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 1. 中火でフライパンに、有塩バターを溶かし、薄力粉をふるい入れ弱火で炒めます。
  2. 2. 粉気がなくなったら、中火のまま①を入れとろみがついたら火から下ろします。
  3. 3. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 バルサミコ酢がない場合は、赤ワインだけでも美味しくお召し上がり頂けます。酸味が強いため、お好みで調整してください。

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