うどの天ぷら レシピ・作り方
「うどの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ウドの天ぷらはいかがでしょうか。柔らかく香りのいいウドをサクサクの天ぷらにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適ですよ。天ぷら粉を使うと、とても簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ウドは皮付きのまま、5cm幅に切り、穂先の部分以外はさらに縦半分に切ります。
- 2. ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
- 3. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。カラッとするまで2分程揚げ、油切りをします。
- 4. 器に盛り付け、塩を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
ウドのアクが気になる場合は、酢水に5分程さらし、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を拭き取ってからお使いください。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
