万願寺とうがらしと豚肉の炒め物　レシピ・作り方

手順

1. 1 万願寺唐辛子はヘタを切り落とし1/3に切ります。
2. 2 豚肩ロースは3cm幅に切ります。
3. 3 フライパンにサラダ油をひき、2を中火で炒めます。
4. 4 豚肉の色が変わったら塩こしょうを加え中火で炒め合わせ、1を加えさらに炒めます。
5. 5 油が全体に馴染んだら、(A)を加え中火炒め合わせ、全体に馴染んだら火を止めます。
6. 6 器に盛り付けて完成です。