じゃがいもと生ハムのスクランブルエッグ レシピ・作り方

「じゃがいもと生ハムのスクランブルエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほくほくのじゃがいもと風味豊かな生ハムに、とろとろの卵を合わせた一品のご紹介です。卵には生クリームを入れているので、まろやかな味わいに仕上がります。朝食にも、夕食の一品にもぴったりなメニューですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむいて、芽を取っておきます。
  2. 1. じゃがいもは1cm角に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで火が通るまで3分加熱します。
  3. 2. 生ハムは2cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに卵を溶きほぐし、①を加えてよく混ぜます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れて全体に油がなじむまで炒めます。
  6. 5. 2、3を入れて強火で炒め、卵が半熟状になったら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 生クリームは牛乳でも代用できます。

たべれぽ

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