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じゃがいもと生ハムのスクランブルエッグ レシピ・作り方
「じゃがいもと生ハムのスクランブルエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.56(6)
ほくほくのじゃがいもと風味豊かな生ハムに、とろとろの卵を合わせた一品のご紹介です。卵には生クリームを入れているので、まろやかな味わいに仕上がります。朝食にも、夕食の一品にもぴったりなメニューですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむいて、芽を取っておきます。
- 1じゃがいもは1cm角に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで火が通るまで3分加熱します。
- 2生ハムは2cm幅に切ります。
- 3ボウルに卵を溶きほぐし、(A)を加えてよく混ぜます。
- 4中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れて全体に油がなじむまで炒めます。
- 52、3を入れて強火で炒め、卵が半熟状になったら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
生クリームは牛乳でも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
