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さくらんぼのコンポート レシピ・作り方
「さくらんぼのコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
400円
4.64(6)
さくらんぼのコンポートの紹介です。さくらんぼを甘いシロップで煮て、やさしい甘さのコンポートに仕上げました。冷蔵庫で冷やしてそのまま食べても、アイスクリームを添えたり、ヨーグルトやパンケーキにかけてもおいしいですよ。
材料（200g分(できあがり量)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備保存容器は消毒しておきます。 さくらんぼの軸、種を取り除いておきます。
- 1ボウルにさくらんぼ、グラニュー糖、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、ラップをして、冷蔵庫で1時間程置きます。
- 2鍋に移し、キルシュを加えて弱火で加熱します。耐熱性のゴムベラで混ぜながら、さくらんぼがやわらかくなるまで10分程煮たら火から下ろします。
- 3保存容器に詰め、クラッカーを添えて完成です。
コツ・ポイント
さくらんぼの種は、ストローで押し出すと簡単に取り除くことができます。
保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。
こちらのレシピはキルシュを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.64
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
