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明太子の胡麻油漬けごはん　レシピ・作り方

「明太子の胡麻油漬けごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
380 分
費用目安
400 円
レビュー
4 件

明太子をたっぷりのごま油で漬け込み、ごはんにのせた、とっても贅沢な丼ぶりのご紹介です。漬け込むだけで普通の明太子がもっとおいしく変身しますよ。とても簡単にお作りいただけます。今回は小ねぎと白いりごまをのせましたが、お好みの薬味をのせて召し上がってくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 小ねぎは根元を切り落しておきます。
  2. 1 ボウルに明太子、ごま油を入れてラップをし、冷蔵庫で6時間程漬け込みます。
  3. 2 小ねぎを小口切りにします。
  4. 3 お茶碗にごはんを盛り付け、2をのせ、1をのせます。白いりごまをちらして完成です。

コツ・ポイント

明太子を漬け込む時間はお好みで調整してみてくださいね。

たべれぽ

たべれぽの写真
ユーザー22eb18
ユーザー22eb18
2020.8.27
ごまは切らしてたので、なしですが…！シンプル簡単でめちゃくちゃ美味しかったです！
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2020.8.6
漬け込む時間がなくて胡麻油に浸しただけですが、美味しいですねこれ。ネギはサッと湯通ししました。今度は漬けて食べてみたい。
たべれぽの写真
にこちゃん
にこちゃん
2019.6.25
とても簡単なのに美味しくって主人に誉められました。また作ります♪
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2019.5.31
たらこで作りました！ごま油の風味がとても良く美味しかったです😊❤️
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ちよ
ちよ
明太子を漬けた後のゴマ油は、使いきりですか？
kurashiru
kurashiru
明太子をつけた後のゴマ油は、仕上げにまわしかけていますよ。お好みの風味に調整してくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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