鶏むね肉の梅照り炒め レシピ・作り方
「鶏むね肉の梅照り炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉の梅照り炒めはいかがでしょうか。鶏むね肉に梅肉と大葉の風味がよく合い、さっぱりと食べられる一品です。甘酸っぱいタレがよく絡み、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみとしてもおすすめです。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 大葉は千切りにします。
- 2. 鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、ボウルに下味の材料と共に入れてよく揉み込みます。
- 3. ボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4. フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、2を入れて炒めます。
- 5. 両面に焼き色が付いたら3を入れて中火で炒めます。鶏むね肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、1をのせて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
鶏むね肉は、片栗粉をまぶしておくことで調味料がなじみやすくなります。 梅肉の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
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