オシャレにカフェ風！豆腐のクロワッサンサンド　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

時間がある場合は、しっかり30分〜1時間水切りしてください。時短したい場合は15〜20分の水切りでも問題はありません。 朝食で作る場合は、前日の夜にキッチンペーパーに包んで冷蔵庫に朝まで入れておくのもオススメです。クロワッサンのべちゃべちゃを防ぎます。そして、水切りがしっかりされることで触感も滑らかになります。こくのあるチェダーチーズと合わせているのでクリームチーズのような舌触りになってきます。 マスタードを少しマヨネーズの部分に入れても、相性良いです。