オシャレにカフェ風!豆腐のクロワッサンサンド レシピ・作り方

「オシャレにカフェ風!豆腐のクロワッサンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ヘルシー具材だけど、豆腐でボリュームアップ。食べごたえ十分のサンドウィッチです。クロワッサンはバターをたっぷり使ったパンなので、あっさりとした具材がとても合います。たんぱく質のバランスもよいので、朝食にもオススメです。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • パン (クロワッサン)2個
  • 絹豆腐150g
  • スライスチーズ (チェダーチーズ)1枚
  • スライスハム2枚
  • マヨネーズ大さじ1
  • 塩こしょう2g

作り方

  1. 準備.
    豆腐はキッチンペーパーに包んで、30分ほど水切りします。
  2. 1.
    豆腐は8等分にカットし、チェダーチーズは6等分にカットしてます。
  3. 2.
    クロワッサンは2〜3分トースターで温め、サンド用に半分にカットします。
  4. 3.
    土台のクロワッサンにマヨネーズをぬります。 その上にカットした豆腐4個とチェダーチーズ3枚を交互にのせ塩コショウをふり、最後にハムを挟みサンドします。
  5. 4.
    お皿に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

時間がある場合は、しっかり30分〜1時間水切りしてください。時短したい場合は15〜20分の水切りでも問題はありません。
朝食で作る場合は、前日の夜にキッチンペーパーに包んで冷蔵庫に朝まで入れておくのもオススメです。クロワッサンのべちゃべちゃを防ぎます。そして、水切りがしっかりされることで触感も滑らかになります。こくのあるチェダーチーズと合わせているのでクリームチーズのような舌触りになってきます。
マスタードを少しマヨネーズの部分に入れても、相性良いです。

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