鶏むね肉とミョウガのバター醤油炒め レシピ・作り方

「鶏むね肉とミョウガのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和食の薬味として使う事が多いミョウガですが、意外にもバターとの相性が良い食材です。さっぱりとした鶏むね肉とミョウガをコクのあるバターで炒めて、簡単にいつもとひと味違うおかずが作れますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 200g
  • ミョウガ 3本
  • ①料理酒 小さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 1. ミョウガは5mm幅に切ります。
  2. 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 3. 弱火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れ中火で炒めます。
  4. 4. 鶏むね肉に火が通ったら1、①を入れ中火で全体に味が馴染んだら火から下ろし器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

有塩バターのかわりに無塩バターでもお作りいただけます。 塩、しょうゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ