焼肉のタレで お手軽ポキ丼 レシピ・作り方
「焼肉のタレで お手軽ポキ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼肉のタレで作るポキ丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりのマグロと濃厚なアボカドを焼肉のタレで和えました。酢飯と一緒に食べると、さっぱりとしておいしいですよ。焼肉のタレだけで簡単に味が決まるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:500円前後
材料(1人前)
- 酢飯
- ごはん (温かいもの) 150g
- 寿司酢 大さじ1
- マグロ (刺身用、柵) 50g
- アボカド 1/2個
- きゅうり (40g) 1/3本
- 紫玉ねぎ 20g
- 焼肉のタレ (辛口) 大さじ3
- サラダ菜 3枚
作り方
- 準備. アボカドは種と皮を取り除いておきます。
- 1. アボカドは一口大に切ります。
- 2. きゅうりはヘタを切り落とし、5mm角に切ります。紫玉ねぎはみじん切りにします。
- 3. マグロは一口大に切ります。
- 4. ボウルに酢飯の材料を入れて、しゃもじで切るようにさっくりと混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
- 5. 別のボウルに1、2、3、焼肉のタレを入れて味がなじむまでよく和えます。
- 6. 丼に4をよそい、サラダ菜を敷き、5をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
紫玉ねぎの辛味を生かすために水にさらさずに和えていますが、辛味が苦手な方は5分ほど水にさらし、しっかりと水気を切ってからお使いください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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