電子レンジで簡単 濃厚つけ麺 レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 濃厚つけ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジ加熱で手軽に作る、濃厚スープのつけ麺です。調味料をたくさん入れますが、どれもスーパーで手に入る、比較的家庭に常備されているものばかりです。混ぜて電子レンジで温めるだけなのに、本格的な雰囲気の味に仕上がります。酢を足すのもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 1玉
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • ①水 150ml
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①オイスターソース 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①みそ 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/4
  • ①豆板醤 小さじ1/4
  • トッピング
  • ゆで卵 1個
  • チャーシュー 30g
  • 小ねぎ 適量
  • 白いりごま 適量
  • 魚粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かして中華麺をパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに①を入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 3. 1と2をそれぞれ器に盛り付け、1に魚粉以外のトッピングを添え、2に魚粉をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

濃いめの味付けです。塩加減は、お好みで調整してください。 中華麺は太麺がおすすめです。うどんやそうめんに替えてもおいしいです。

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