電子レンジで簡単 濃厚つけ麺 レシピ・作り方
「電子レンジで簡単 濃厚つけ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジ加熱で手軽に作る、濃厚スープのつけ麺です。調味料をたくさん入れますが、どれもスーパーで手に入る、比較的家庭に常備されているものばかりです。混ぜて電子レンジで温めるだけなのに、本格的な雰囲気の味に仕上がります。酢を足すのもおすすめです。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- 中華麺 1玉
- お湯 (ゆで用) 適量
- (A)水 150ml
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)みそ 小さじ1
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)顆粒和風だし 小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/4
- (A)豆板醤 小さじ1/4
- トッピング
- ゆで卵 1個
- チャーシュー 30g
- 小ねぎ 適量
- 白いりごま 適量
- 魚粉 小さじ1/2
作り方
- 1. 鍋にお湯を沸かして中華麺をパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 2. 耐熱ボウルに(A)を入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 3. 1と2をそれぞれ器に盛り付け、1に魚粉以外のトッピングを添え、2に魚粉をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
濃いめの味付けです。塩加減は、お好みで調整してください。 中華麺は太麺がおすすめです。うどんやそうめんに替えてもおいしいです。
たべれぽ
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