プリプリ！卵のボイルサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備鍋にお湯を沸かせておきます。
• 1沸騰したお湯にひとつまみの塩を加えて、お玉で卵を入れ14分茹でます。
• 2ブロッコリーを一口大にカットします。
• 3アボカドは1.5cm角に切ります。
• 4卵が茹で上がったら、殻をむき、粗熱をとったら、1.5cm角に切ります。
• 5ブロッコリーは耐熱ボウルに入れ、水を入れてラップをふんわりかけたら600Wで2分入れます。
• 6ブロッコリーはレンジが終わったら1分程蒸らしてお湯を捨てます。
• 7ボウルに、茹でエビ以外の全てを加えて混ぜ合わせます。
• 8器に盛り、茹でエビをトッピングして完成です。