プリプリ！卵のボイルサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鍋にお湯を沸かせておきます。
2. 1. 沸騰したお湯にひとつまみの塩を加えて、お玉で卵を入れ14分茹でます。
3. 2. ブロッコリーを一口大にカットします。
4. 3. アボカドは1.5cm角に切ります。
5. 4. 卵が茹で上がったら、殻をむき、粗熱をとったら、1.5cm角に切ります。
6. 5. ブロッコリーは耐熱ボウルに入れ、水を入れてラップをふんわりかけたら600Wで2分入れます。
7. 6. ブロッコリーはレンジが終わったら1分程蒸らしてお湯を捨てます。
8. 7. ボウルに、茹でエビ以外の全てを加えて混ぜ合わせます。
9. 8. 器に盛り、茹でエビをトッピングして完成です。