じゃがいもといんげんのホットサラダ レシピ・作り方

「じゃがいもといんげんのホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもといんげんのホットサラダのご紹介です。ほくほくのじゃがいもと、さやいんげんの歯応えが、マヨネーズとよく合います。今回は火を使わず、電子レンジで加熱して、温かいうちに調味料と和えて味わう一品にしてみました。初心者の方にもおすすめですので、是非お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計250g) 2個
  • さやいんげん 7本
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①黒こしょう ひとつまみ

作り方

  1. 準備. じゃがいもは、皮を剥いておきます。 さやいんげんは、筋を取っておきます。
  2. 1. じゃがいもは乱切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分程、中に火が通るまで加熱します。
  3. 2. さやいんげんは、1cm幅の斜め切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
  4. 3. 1の余分な水分を、キッチンペーパー等で取り除き、2、①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付けて、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 電子レンジの機種によって、加熱時間を調整してください。 余分な水分が残ると、水っぽく仕上がりますので、キッチンペーパー等でしっかり水気を拭き取ってください。

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