甘み倍増 皮ごと焼きバナナのキャラメルソース添え レシピ・作り方
「甘み倍増 皮ごと焼きバナナのキャラメルソース添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
皮ごと焼きバナナのご紹介です。バナナは焼くことで甘みと香りが増します。今回はキャラメルソースを添えましたが、はちみつやアイススクリームを添えるだけでもおいしくお召し上がりいただけます。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- バナナ 2本
- キャラメルソース
- 砂糖 40g
- 水 大さじ1
- 生クリーム 40ml
- ミント 適量
作り方
- 1. キャラメルソースを作ります。鍋に砂糖と水を入れて中火で加熱し、砂糖が溶けてキャラメル色になったら火から下ろし、生クリームを加えて混ぜ合わせます。全体がなじんだら耐熱ボウルに移して粗熱を取ります。
- 2. バナナはヘタを切り落とし、外側に切り目を入れます。
- 3. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分焼きます。裏返してさらに5分焼き、皮全体が黒く色付くまで焼きます。
- 4. 皮を剥いて器に盛り付け、ミントと1のソースを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。 キャラメルに生クリームを加える際は、跳びはねたり、蒸気が多く上がりますのでご注意ください。
たべれぽ
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