甘み倍増 皮ごと焼きバナナのキャラメルソース添え　レシピ・作り方

作り方

1. 1. キャラメルソースを作ります。鍋に砂糖と水を入れて中火で加熱し、砂糖が溶けてキャラメル色になったら火から下ろし、生クリームを加えて混ぜ合わせます。全体がなじんだら耐熱ボウルに移して粗熱を取ります。
2. 2. バナナはヘタを切り落とし、外側に切り目を入れます。
3. 3. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分焼きます。裏返してさらに5分焼き、皮全体が黒く色付くまで焼きます。
4. 4. 皮を剥いて器に盛り付け、ミントと1のソースを添えて完成です。