ピリ辛ねぎダレで よだれアボカド レシピ・作り方

「ピリ辛ねぎダレで よだれアボカド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドをよだれ鶏風、ねぎたっぷりのタレでいただくレシピのご紹介です。刻んで入れた長ねぎの食感とラー油のピリ辛タレがまろやかなアボカドにとてもよく合い、どんどんお箸が進みます。夕飯のおかずや、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • アボカド 1個
  • タレ
  • 長ねぎ 1/3本
  • ごま油 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ラー油 小さじ1/2
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • パクチー 5g

作り方

  1. 準備. アボカドは半分に切り、種と皮を取り除いておきます。長ねぎは根元を切り落としておきます。パクチーは根元を切り落としておきます。
  2. 1. アボカドは薄切りにします。
  3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. パクチーは1cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに2、残りのタレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に1をのせ、4をかけ3をのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方はラー油の量を調整してください。 アボカドはよく熟したものを使用するとおいしくお作りいただけます。

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