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生パン粉でサクサク とんかつ　　レシピ・作り方

「生パン粉でサクサク とんかつ　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
700円
4.63(15)
生パン粉で作る、とんかつはいかがでしょうか。生パン粉を使うことで、簡単にサクサクの食感に仕上げることが出来ますよ。シンプルなとんかつなので、かつ丼やかつ煮、かつサンドなどさまざまなアレンジが効きます。ぜひ試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルに(A)を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  • 2豚ロースの筋を切り、麺棒で叩きます。両面に塩と黒こしょうを振ります。
  • 31に2をくぐらせて、パン粉を付けます。
  • 4フライパンの底から4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。6分程揚げて、きつね色になり中まで火が通ったら油を切ります。
  • 52cm幅に切り、付け合せと練りからしを乗せたお皿に盛り付け、とんかつソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚ロースは、切り込みを入れて筋を切ることで揚げたときの縮みを防いでいます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.63
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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