濃厚 チョコ抹茶のパンナコッタ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ホワイトチョコレートは、細かく刻みます。
2. 2 ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかします。
3. 3 中火に熱した鍋に、牛乳、1を入れ耐熱性のヘラで沸騰させないようにホワイトチョコレートが溶けるまで加熱し火から下ろします。
4. 4 2を入れ混ぜます。粉ゼラチンが完全に溶けたら、抹茶を加えてよく混ぜ、全体が混ざったら生クリームを入れ混ぜます。
5. 5 茶こしで濾しながら、器に流し入れます。
6. 6 ラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
7. 7 器に盛り付けて完成です。