やみつき アボたま冷奴 レシピ・作り方

「やみつき アボたま冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボたま冷奴のご紹介です。とろっとした卵黄やまろやかなアボカド、ピリ辛ラー油ダレが冷奴に絡み、やみつきになるおいしさです。ささっとお作りいただけますので、お酒のおつまみや夕食のあと一品にぜひ、お試しくださいね。

調理時間:5分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐 200g
  • アボカド 1/2個
  • 卵黄 (Mサイズ) 1個分
  • しょうゆ 小さじ1
  • ラー油 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。
  2. 1. アボカドは1cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルにしょうゆ、ラー油を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3. 器に絹ごし豆腐を盛り付け、1、卵黄をのせます。2をかけ、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの分量はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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