チャーシューと豆苗の花椒和え レシピ・作り方

「チャーシューと豆苗の花椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チャーシューと豆苗の花椒和えはいかがでしょうか。厚切りチャーシューを贅沢に使った、簡単に作れる和え物です。花椒の風味が口いっぱいに感じられ、シャキシャキの豆苗とマッチしておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豆苗 1パック
  • チャーシュー 80g
  • ①ごま油 小さじ2
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①花椒 小さじ1/4
  • ①塩 ふたつまみ
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. 豆苗は根元を切り落とし半分に切ります。
  2. 2. チャーシューは1cm幅に切ります。
  3. 3. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをし600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
  4. 4. 粗熱が取れたら、2、①を入れよく和えます。
  5. 5. 器に盛り付けて、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 電子レンジで加熱した後、水気が出る場合はキッチンペーパーで水気を拭き取ることで味が薄まるのを防ぎます。

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