しらすのオイル漬け　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 保存容器は煮沸消毒しておきます。 食パンはオーブントースターで3分程焼き、4等分に切っておきます。
2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. 鍋にオリーブオイル、1を入れて中火で熱します。
4. 3. ニンニクの香りが立ったら鷹の爪の輪切り、しらす干しを入れて、菜箸で混ぜながら中火で2分ほど加熱します。
5. 4. 塩こしょうを加えて混ぜ合わせ、火から下ろします。器に盛り付け、食パンとパセリを添えて完成です。