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簡単 牡蠣ニラたまご　レシピ・作り方

「簡単 牡蠣ニラたまご」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
600 円
レビュー
なし

ぷりぷりの牡蠣と卵の組み合わせがおいしい、ニラたまのご紹介です。オイスターソースとの相性もバッチリで、どんどんお箸が進む一品ですよ。さっと作れてとてもおいしいので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 牡蠣は500mlに対して大さじ1の塩水でよく洗い、水気を切っておきます。
  2. 1 ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2 牡蠣に薄力粉をまぶします。
  4. 3 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を入れて両面に焼き色がつくまで焼き、1を入れてさっと炒め、牡蠣に火が通ったらたれの材料を入れて絡めます。
  5. 4 溶き卵を加えて弱火で混ぜながら加熱し、半熟状になったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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