パンガシウスのムニエル レシピ・作り方

「パンガシウスのムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パンガシウスのムニエルのご紹介です。風味のよいバターとふっくらやわらかいパンガシウスは相性がよく、パンにもごはんにも合う一品です。普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。少ない調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. パンガシウスは半分に切り、両面に塩こしょうをふり、全体に薄力粉をまぶします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1をのせて5分程焼きます。
  3. 3. 焼き色がついたら裏返し、蓋をして中に火が通るまで中火のまま5分程焼き、火から下ろします。
  4. 4. ベビーリーフ、ミニトマト、レモンを添えた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 有塩バターは、無塩バターでも代用いただけます。その際は、少量の塩を加えて味を調整してください。

たべれぽ

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