とろーりコルビージャックチーズのラザニア　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは皮をむいておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
• 1玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3鍋にオリーブオイル、2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら牛豚合びき肉を入れ炒めます。
• 4牛豚合びき肉の色が変わったら中火のまま、1を入れ炒めます。玉ねぎが透き通ってきたらホールトマト缶、(A)を入れ混ぜ合わせます。
• 5ホールトマト缶を木べらで潰して、中火のまま5分程煮込みます。半量程になったら火から下ろします。
• 6鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、ラザニアを入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ湯切りします。
• 7耐熱容器に5の1/3量、ホワイトソースの1/2量、6の1/2量の順に重ねて、同様にもう一度重ねます。最後に残りの5、コルビージャックをのせたら、オーブントースターで10分程焼きます。
• 8焼き色がついたらパセリを散らして完成です。