とろーりコルビージャックチーズのラザニア　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 鍋にオリーブオイル、2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら牛豚合びき肉を入れ炒めます。
5. 4. 牛豚合びき肉の色が変わったら中火のまま、1を入れ炒めます。玉ねぎが透き通ってきたらホールトマト缶、(A)を入れ混ぜ合わせます。
6. 5. ホールトマト缶を木べらで潰して、中火のまま5分程煮込みます。半量程になったら火から下ろします。
7. 6. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、ラザニアを入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ湯切りします。
8. 7. 耐熱容器に5の1/3量、ホワイトソースの1/2量、6の1/2量の順に重ねて、同様にもう一度重ねます。最後に残りの5、コルビージャックをのせたら、オーブントースターで10分程焼きます。
9. 8. 焼き色がついたらパセリを散らして完成です。