かまぼこの味噌漬け レシピ・作り方

「かまぼこの味噌漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

漬け込むだけで簡単にお作りいただけるおつまみのご紹介です。余ってしまいがちなかまぼこをアレンジしてみました。漬け込む時間によっても味が変わってくるので、お好みで漬け込む時間は調整してみてくださいね。とても簡単なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定
クラシルおせち

材料(2人前)

  • かまぼこ 40g
  • かまぼこ (赤) 40g
  • ①みそ 大さじ2
  • ①みりん 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 準備. かまぼこは板からはずしておきます。
  2. 1. ①をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 2. ラップに1の1/3量を乗せ、かまぼこを乗せます。
  4. 3. 残りの1を塗り、ラップでぴったりと包み、半日以上冷蔵庫に入れます。
  5. 4. 取り出して流水で洗い流し、1cm幅に切り、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 味噌の塩分量によってしょうゆの量は調整して下さい。

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